Incorporalas patatas y, cuando estén bien impregnadas en el sofrito, cubre con Caldo Casero de Pescado 100% Natural Gallina Blanca. Deja que hierva. A los 15 minutos, añade el rape limpio. Deja que se haga. En los minutos finales, añade las gambas y enseguida las almejas. Con un poco de perejil picado por encima y esperando un poco, ¡ya
Sitenemos fumet o caldo de pescado en la despensa o, mejor aún, casero en la nevera o congelado, nos quedará muchísimo mejor, pero merece la pena cocinar esta sopa partiendo solo de agua. Con
Luego cubre el arroz con un paño de cocina, tapa la olla y deja reposar unos 10 minutos. Sirve. PUEDES VER: Los mejores trucos caseros para que la carne no suelte agua al cocinarla Estoydisfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Elguiso de arroz es una de las comidas que más se cocinan en las casas cuando refresca un poco. Así que se podrán imaginar que hay mil y una formas de Apagael fuego y añade a la olla las almejas y las gambas peladas. Tapa de nuevo la olla y espera 2 o 3 minutos, hasta que las almejas se abran. Ya tenemos listo el suquet de peix. Prueba el caldo, seguro que necesitarás añadirle sal ya que el fumet apenas llevaba. Así de apetecible queda el tradicional suquet de peix.